24 Nov
高质量油茶籽油标准颁布 六道香升级工艺顺应行业趋势
茶油新闻 资料来源:国悦集团 发布者:国悦集团 阅读次数:0 字体:  

近日,由中国林业产业联合会木本油料分会制定的《高质量油茶籽油生产技术规范(T/LYCY 2028-2021)》团体标准正式颁布。六道香山茶油生产基地——广西康美源农林有限公司作为本次团体标准的起草单位之一,体现了企业的先进生产技术水平。该标准的出台,完善了适合油茶特质的全流程生产技术规范,强调了工艺管理现代化、智能化,规范了油茶果预加工工艺,进一步优化了压榨工艺环节,明确了适度精炼是较大程度保障油茶籽油品质的工艺,兼顾了尽量保留功能性成分和食品卫生安全。



此标准重点规范了山茶籽预处理、清洁、去除有害物质以及精制加工过程的标准化工艺,有效指导如何在生产过程中,最大限度保留油脂中的功能性成份,使得更多企业能够真正做到生产“中国油•放心油”。


精炼车间


目前,康美源生产基地在生产技术、设备配置、自动化程度及工艺管理水平等方面,尚处在探索、整合、完善的阶段。而木本油料行业逐步进入到市场化发展阶段,广大消费者对产品优良品质的需求日益迫切,只有保障产品质量卓越,才能有效提升品牌公信,达到品质和品牌的双品双优。


电器自动化

康美源生产基地顺应生产技术规范的标准化大趋势,势必使企业获得长足发展机遇,同时也为广西油茶行业全产业链高质量发展起到助推作用。

为匹配新的技术规范,康美源生产基地将开展新一轮的工艺技术改革:对茶籽比重工艺、色选工艺、水洗工艺进行升级;使用双螺旋压榨机,确保低温物理压榨温度小于70℃;采用低温适度加工茶油,保留茶油功能性成分;改进低温充氮存储茶油;优化灌装、包装工序。